Petite histoire de la gastronomie de l'Antiquité à 1789...
- Préfacier, etc. : Simone Cointat
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- Editeur : Calligrammes 1989
- Format : 110p. / ill., couv. ill. en coul. / 21 cm
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : guide
- Note de contenu : gastronomie
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- Descripteurs : art culinaire / préparation des repas / recette culinaire