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Article de périodique
Mission zéro déchet à la cantine !
- Dans le périodique : Okapi, n°1100 (15 novembre 2019) p. 26-31
- Auteur : Claire Le Nestour
4,8 tonnes de déchets sont jetés dans les cantines, par collège et par an, en France. Une classe de 3e d'un collège de la Vienne a pour mission de faire la chasse au gaspillage alimentaire.Rungis, par ici, les bonnes choses !
- Dans le périodique : Okapi, n°1080 (15 décembre 2018) p. 10-17
- Auteur : Anne-Claire Ordas
- Photographe : Pierre Morel
Rungis, c'est le plus grand marché de produits frais au monde ! Primeurs, bouchers, poissonniers... s'y approvisionnent toute l'année. Dès 2 heures du matin, les négociations vont bon train !The hamburger
- Dans le périodique : I love English, n°229 (mai 2015) p. 20-21
- Auteur : Katie Beth Kelley
Article sur le hamburger : histoire de sa création, records, l'hamburger-frite, le drive.Tu manges ou tu jettes ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1045 (01 mai 2017) p.40-41
Pour lutter contre le gaspillage, apprends ce qu'est une date de péremption : DLC (date limite de consommation) ou DDM (date de durabilité minimale).Y'a quoi dans ton kebab ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1055 (01 novembre 2017) p. 16-17
- Auteur : Sandrine Pouverreau
- Illustrateur : Yves Denoyelle
Tout savoir sur ce sandwich à la viande grillée, garnie de l'incontournable salade-tomate-oignon, et accompagné de frites, qui est très apprécié : origine, composition, commercialisation.
